Weź szczyptę…

Zioła są jak perfumy. Doprawiają ostateczny efekt, nadają charakter. Poprawiają smak, ale i urodę. Poznajmy je bliżej. Dziś pierwsza lekcja: dobrzy znajomi z kuchni – „zioła prowansalskie”.

W skład ziół prowansalskich – popularnej aromatycznej mieszanki wchodzą znane również w Polsce: tymianek, szałwia i mięta. Każda z tych roślin posiada unikalne właściwości, które można wykorzystać w zabiegach o zdrowie i urodę.

Foto. sxc.hu

Listki na odwagę

Tymianek zawdzięcza swoją nazwę greckiemu słowu thymos oznaczającemu „odwagę”. W medycynie ludowej był stosowany jako lek na nieśmiałość. Nieśmiałość z biegiem lat u większości ludzi jednak przeszła i jak podaje „Verbena – Ziołowa Encyklopedia Codziennego Zdrowia”, obecnie tymianek zalecany jest głównie jako naturalny sposób na walkę z kaszlem oraz chrypką oraz na poprawę trawienia.

Posiada on właściwości bakteriobójcze i wykrztuśne, co sprawia, że może zostać użyty do przygotowania płukanki gardła lub naparu inhalacyjnego. To skuteczny sposób na powrót do zdrowia w początkowych stadiach infekcji dróg oddechowych. Przygotowanie takiego wywaru jest proste. Wystarczy zalać 2-3 łyżki ziela szklanką gorącej (ale nie wrzącej) wody. Potem należy ów specyfik oczywiście wypić.

Liście macierzanki tymianek, Foto. sxc.huKwiaty macierzanki tymianek, Foto. TANAKA Juuyoh

Tymianek można również wykorzystać do przygotowania płukanki do pielęgnacji włosów. Stosowana regularnie zapobiega ich przetłuszczaniu się, a ze względu na łagodne właściwości przeciwłupieżowe pomaga zadbać o kondycję skóry głowy.

Salvus, czyli zdrowa

Szałwię można stosować jako aromatyczny dodatek do kąpieli. Grecy i Rzymianie używali jej jako leku na utratę pamięci, problemy ze wzrokiem, a nawet na ukąszenie węża. W starożytności przypisywano jej także magiczne właściwości, ale współcześnie szałwia znana jest bardziej jako środek na nadmierną potliwość, wygładzenie skóry i oczyszczanie jej z toksyn.

Wspaniały zapach szałwii w połączeniu z jej prozdrowotnymi właściwościami to doskonałe urozmaicenie domowej kąpieli leczniczo – relaksacyjnej. Szałwia w końcu swoją nazwę zawdzięcza łacińskiemu słowu salvus, czyli „zdrowie”.

Liście szałwii lekarskiej, Foto. sxc.hu

Jej stosowanie to dobry pomysł zwłaszcza w okresach intensywnego wysiłku fizycznego i wzmożonej aktywności. Warto aplikować sobie szałwię w postaci płukanek gardła i naparów inhalacyjnych, bo jej bakteriobójcze właściwości pomagają zwalczyć stany zapalne i infekcje jamy ustnej.

Poczuj miętę

Ostatni ze składników ziół prowansalskich – mięta pieprzowa, to powszechnie znany środek na problemy z przewodem pokarmowym. Wzmaga nie tylko wydzielanie soku żołądkowego, lecz także usprawnia trawienie, przeciwdziała bólom brzucha i mdłościom. Posiada również właściwości bakteriobójcze i odkażające, dzięki którym świetnie nadaje się do płukanek gardła i naparów inhalacyjnych. Stosowana regularnie do inhalacji, pomoże udrożnić górne drogi oddechowe i może skutecznie złagodzić objawy kaszlu. Mięty, a raczej jej zmiażdżonych liści można użyć także jako okładu lub dodatku do maseczki, ponieważ substancje zawarte w tej roślinie odświeżają i oczyszczą skórę twarzy.

Liście mięty, Foto. sxc.hu

Składniki ziół prowansalskich nadają się jak widać nie tylko do ulepszania smaku domowych potraw, lecz przede wszystkim powinny stanowić podstawowe elementy naturalnych metod dbania o zdrowie i odporność.

według: Verbena. Ziołowa Encyklopedia Codziennego Zdrowia www.biomedical.pl