Cielęcinę( mostek,żeberka)robię bardzo prosto i tak najlepiej nam smakuje.
Mięso obsmażam na gorącym oleju( dobry rzepakowy lub z oliwek)albo na wędzonej słonince(jak nie mam ,daję zwykłą),dodaję sporo czosnku, chwilę jeszcze obsmażam, solę i podlewam wodą.Duszę na małym ogniu do miękkości, od czasu do czasu podlewam wodą.Podaję ją w sosie własnym, nie podbijam sosu mąką.
Świetna jest do tego duszona na maśle marchewka z dodatkiem cytryny lub zielona sałata ( zalewa: sok z cytryny+ woda+ cukier = słodko kwaśny smak ) ze śmietaną.
Przepisy kulinarne dla odchudzających się
(169 wpisów) (25 głosów)-
Róża
UżytkownikNapisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
zdzita
Użytkowniktak, cielęce
Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Róża
UżytkownikZdzito, proszę, przeczytaj to co napisałam powyżej:)
Edytuj
W miodzie dobre są wieprzowe.Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
dorinka
UżytkownikWiem Różo, że wieprzowe ale nie wiedziałam jakie Zdzita ma te żeberka. Wiecie, ja coś nie mogę jeść cielęciny. Sama nie wiem dlaczego?
Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
dorinka
UżytkownikPoszukajcie ciekawe przepisy na zbliżający się post.U mnie tradycyjnie w tym okresie pości się w piątki.
No i koniecznie w Środę Popielcową. Mogą być różne pomysły. Czekam na propozycje. Ja zamieszczę też swoje!Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Róża
UżytkownikTak przypuszczałam Dorinko, dlatego zapytałam...
Uwielbiam cielęcinę ale ona ostatnio bije rekordowe ceny....Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Róża
UżytkownikTradycyjne? To u mnie ziemniaki w mundurkach i śledzik:)
Ale jeszcze poszukam w pamięci.Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
zdzita
Użytkownikwielkie dzięki Różo, jak zrobię, napiszę jak smakowało :)
Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
dorinka
UżytkownikNo niestety jest bardzo droga. Podobnie jak królik. Ceny porażają. Niestety muszę bazować na indyku i kurczakach. Dobrze,że indyk ma tyle różnych smaków swojego mięsa. Zawsze coś wymyślę.
Ale szukaj Różo tych przepisów na potrawy postne. Może jakieś ryby? Ostatnio dość często kupuję dorsza. Robię go z warzywami. Chętnie poznam inne przepisy.Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Daria
Użytkownikdorinko ,zawsze jeszcze kaczuszkę możesz kupić :),tańsza od królika.
Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Róża
UżytkownikZdzita :)))Oby tylko smakowało, napisz ...
Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Róża
UżytkownikDorinko, postaraj się nie bazować tylko na drobiu.
Dario, kaczka czemu nie? Można ją ugotować, wystudzić, zebrać tłuszcz i pyszne gotowane mięsko nawet dla odchudzających się.
Dobra kaczka nie zawsze jest tańsza od królika.Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Daria
UżytkownikRóżo,kaczka rzeczywiście rzadko jest tania,ale można utrafić :).Wtedy kupić więcej i zamrozić :).
Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Róża
UżytkownikTak właśnie robię:)
Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Daria
UżytkownikA poza tym dorinko skoro lubisz ryby ,to łososia zrób,pychota ;)a ile ma omega :)dla kobiet najlepsza rybka.
Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
dorinka
UżytkownikRóżo, często mam też wołowinę. Chociaż ta do tanich nie należy. Zwłaszcza taka na pieczeń! O polędwicy wołowej już nie wspomnę! Robię też ryby, ale tylko chude. Dorsz, pstrąg-ten ostatnio bije rekord popularności! Chyba dlatego,że to czysta ryba. Musi mieć czyściutką wodę.
Kaczka jest niestety tłusta. Chyba,że kupię samą pierś, bez skóry ale cenę takiej piersi widziałam!Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Róża
UżytkownikJak jesz różne to w porządku a jeszcze ryby:)
U mnie polędwica wołowa kosztuje 98,99 za kg:)Fajnie:)
Żeberka cielęce 29 z groszami, gicz cielęca 32.Ale za to świeżutki filet z dorsza 32 zł.to co wybierasz?Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
dorinka
UżytkownikKochana, przy mojej pięcioosobowej rodzinie to czyste bankructwo! U mnie polędwica jest tańsza o 20 zł! :)
Wybieram fileta z dorsza!:)))Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Róża
UżytkownikI ja też:)Rybka jest pyszna i mam szczęście bo teraz dwuosobowa a często trzy a bywa,że cztero ale jedna nie je mięsa.Bardzo lubi ryby.I tak porozmawiałyśmy sobie o wszystkim Dorinko:)
Napisano 3 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Róża
UżytkownikCzerwona kapusta z orzechami z przepisu Epestki bardzo smaczna.
Jutro kurczak w cebuli.
Zupa bananowa dalej mnie męczy ale nie dostałam niedojrzałych bananów.Napisano 2 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Róża
UżytkownikKurczak w cebuli skonsumowany:) Mięso mięciutkie i soczyste, sos piękny i pyszny.Miałam obawy co do ilości cebuli.Niepotrzebnie.
Dziękuję Dorinko za przepis:)Napisano 2 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Violka200
UżytkownikW sobotę zrobiłam kurczaka cebulowego.....pychota. Dodałam pomidory krojone z czosnkiem....puszkowane.
Proste i smaczne. Sos był gęsty, więc kładłam go sobie na chleb razowy i wcinałam.Napisano 2 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
dorinka
UżytkownikCieszę się,że smakowało. Polecam inne przepisy do wypróbowania.
Violka, nie szalej za dużo z tym sosem! Jeszcze chleb? Ciekawe ile go wrąbałaś?Napisano 2 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Violka200
UżytkownikNo matusiu kochana.....robię jak każesz. Dietetycznie. Chlebek razowy był.....ze dwie kromeczki, nie więcej :-)))) A ty mi tu Dorinko jeszcze przytupujesz..... Nawet skórki z kurczaka zdjęłam :-)))
Napisano 2 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
zdzita
UżytkownikWszystko się z tą cielęcino pochrzaniło. Było jej tyle, ze starczyłoby dla moich gości, a tu wieczorem jeszcze telefon, na obiad 2 dodatkowe osoby. Szybko schowałam cielęcinkę do zamrażalnika i wyjęłam większy kawałek wołowego. Ja wiem, że jedno i drugie drogie, ale to są zapasy z takiego miejsca, gdzie ceny są porażająco niskie do tych miastowych. Ale na pewno wykorzystam ten podany mi przepis. Jeśli chodzi o wołowe, zrobiłam bitki, ale pierwszy raz dodałam garstkę śliwek suszonych i żurawiny suszonej - i mięsko i sosik palce lizac! polecam
Napisano 2 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Violka200
UżytkownikZrobiłam dziś mielone kotlety z piekarnika. Zmieliłam wołowinę, dodałam jajka,cebulę, czosnek, przyprawy, otręby zamiast mąki i warzywa pocięte w paseczki (mrożonka gotowa).Wyłożyłam blachę papierem do pieczenia, poukładałam kotlety obok siebie. Temp.180 około godziny pieczenia. Całkiem smaczne :-)))
Napisano 2 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
Bozena13
UżytkownikJa jutro zrobie sobie zapiekanke z ryzu i pieczarek :
Ryz gotuje na sypko, pieczarki siekam na drobniutko lub zcieram na grubej tarce z odrobina cebulki podsmazam na tluszczu( rodzaj dowolny ja robie to na palmie) dosmakowuje na pikantnie sola i pieprzem potem mieszam z ryzem im wiecej pieczarek tym smaczniejsza. Wykladam do zaroodpornego polmiska posmarowanego tluszczem i obsypanego odrobina bulki tartej(Odrobina)wyrownuje i robie szklanka dolki do ktorych wbijam jajko po jednym do dolka sole, pieprze i posypuje koperkiem mrozonym oraz serem tartym moze byc parmezan. Zapiekam w piekarniku az jajka sie zetna.Podaje z surowka z kapusty pekinskiej albo sałaty lodowej z dipem czosnkowym lub sosem winegret. Mozna tez polac gestym sosem grzybowym lub koperkowym..wg. uznania i smaku kazda wersja jest smaczna...moje dzieci ja uwielbiaja....SMACZNEGO! jesli ktoras sie skusi...:)Napisano 2 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
menab
UżytkownikTo ja podam Wam przepis na wędlinkę super:
Schab lub piers z indyka (2kg)
2l wody,1/3 do 1/2 szkl. soli (wedle smaku oraz rodzaju kawałka mięsa, jeśli kawałek
jest płaski jak w przypadku schabu można dać mniej jeśli jest to bryłka miesa
np łopatka to mozna dac więcej),1 łyżka cukru, 1/2 płaska łyżeczka pieperzu naturalnego
1/2 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego, 4 ząbki czosnku, 2 łyzki majonezu
inne przyprawy: liśc laurowy, ziele angielskie, kolendra oraz inne wedle własnego uznania
Wykonanie:
WIECZOREM wodę wymieszac ze wszystkimi przyprawami i majonezem (ja mieszam
trzepaczka, wtedy majonez rozbija sie na takie małe kuleczki). Całość
zagotować i wystudzić. Do zimnej zalewy dodajemy kawałek mięsa. Doprowadzić
do wrzenia i pogotowac 5 minut. I w takim stanie zostawiamy mięso w garnku
przykrytym pokrywką na cała noc. RANO znów doprowadzamy do wrzenia i gotujemy
5 minut. Przykrywamy pokrywką garnek. Kiedy zalewa zupełnie wystygnie powtórzyć jeszcze raz, jak wystygnie wyjmujemy mieso i...gotowe. Oczywiście możemy mieso w czasie "lezakowania" w
zalewie obracać, ale to nie jest konieczne, bo i tak wychodzi super dobre.
Jest tak soczyste i o niebo lepsze od kupowanej wędliny.Napisano 2 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
elaes
UżytkownikMenab - 5 minut wystarczy, ja robiłam coś podobnego ale gotowałam 15 min. Surowizną nie będzie?
Napisano 2 miesiące temu | adres wpisu | do góry -
menab
UżytkownikAle 3 razy po 5 minut. Nie jest surowe. To w razie wątpliwości przedłuż do 7-8 minut, żeby nie było za suche. Robiłam na schabie. Mięso jest bardzo soczyste, ale schab jest jednak płaski. Mi wyszło super, robiłam juz kilka razy.
Napisano 2 miesiące temu | adres wpisu | do góry
Odpowiedz »
Musisz się zalogować, aby móc pisać. Jeżeli nie masz konta zarejestruj się.